samedi 31 octobre 2009

Breaking niouze : Jill aurait rejoint une secte ...

Dans une déferlante de protestations parfaitement infondées on me reproche de ne plus poster sur ce blog !

Bon ... soit, ça fait long temps que je n'ai rien mis.

Faut dire que je commence à bien me plonger dans le travail (article "Le job de Jill, en quoi ça consiste exactement ?" à venir prochainement), et chaque fois que je me dis que je devrais prendre des photos au labo et vous expliquer tout ça j'oublie mon appareil photo.

Faut dire aussi que je voulais vous donner un aperçu de mon quartier et qu'à chaque fois que j'ai un peu de temps pour faire un tour il fait un temps à pas mettre un poil de panda dehors ...

Alors à défaut de parler des sus-nommés sujet, je vais vous raconter un peu ma nouvelle activité "bien-être" : la méditation zen.

Je parle pas de s'assoire 10 min sur un coussin dans son salon pour faire style.
Je me suis inscrite dans un vrai Dôjô Zen Sôtô du nom de l'école zen qui y est "enseignée".

Ca ressemble à ça :




Le zen sôtô est une école japonaise bouddhiste, mais ultra sobre : concrètement l'important est de pratiquer la méditation (zazen) avec sérieux régulièrement et c'est là l'essentiel.
Le bouddha et l'illumination (que l'on peut considérer comme des concepts métaphoriques pour parler d'être "conscient", d'ouverture de l'esprit ... etc) sont en tout un chacun à tout instant, et non pas des choses abstraites inaccessibles sauf au prix d'une ascèse surhumaine ...
Rien de mystique dans tout ça, rien de religieux.
Ce n'est pas une secte même si ça en à l'air.
Sinon je n'y aurais pas mis les pieds.

Le but est simplement d'apprendre à "ne rien faire", atteindre la vacuité de la pensée : ni repousser, ni s'accrocher à ses pensées ... Juste les laisser naître, vivre et mourir dans son esprit sans vouloir agir dessus.
Bon je débute alors après pour mieux comprendre le concept, faut se tourner vers un maître ...

Concrètement un zazen se passe comme suit :
On passe un kimono sombre et on choisit un coussin, de la bonne taille (très important le choix du coussin pour pas être mal positionné ce qui rend la méditation atroce). Un zafu ça s'appelle.
Dans le dôjo, on se place sur un zabuton, un coussin plus grand plat et carré. On se place face au mur et une première période de médiation assise commence au son de la cloche zen ( c'est très bô comme son).
Ca dure environ 30 min.
Ensuite la cloche sonne et on fait durant 5-7 min une méditation marchée debout. Très lente, la colonne vertébrale bien droite comme en lotus.
Et après on repart pour environ 30 min de méditation assise.

L'important est la posture, essentiellement la posture.
En gros il faut que le dos soit parfaitement droit, abdos relachés pour pouvoir respirer profondément, la nuque tirée en rentrant le menton. Les jambes sont pliées idéalement en position du lotus (en tailleur avec les pieds remontés sur les cuisses) mais pour les débutants c'est très difficile. Il y a des postures alternatives. L'important est que les deux genoux touchent le sol, ce qui fait un trépier avec le coussin.
Les bras reposent sur les cuisses et les mains sont placées l'une sur l'autre, les pouces se touchant à peine pour former un cercle contre son ventre.
On regarde à un mètre devant soi à 45° les yeux mi-clos, mais on ne regarde pas vraiment ...

La posture est très dure à tenir en fait, ça fait mal au dos, parfois aux genoux, parfois le sang circule mal dans les jambes, il faut faire très attention quand on se relève...

Pourquoi est-ce si important de se concentrer sur la posture ? Parce que pendant la méditation il faut éviter principalement deux ennemis : l'ego et la fatigue.
Il ne faut ni s'endormir ni "planer", laisser son esprit divaguer vers un sentiment d'euphorie.
L'important est de rester attaché à la réalité. Ici et maintenant. Et se concentrer sur la posture ça permet tout simplement ça. De garder les pieds sur terre.

Pour les scientifiques, il faut savoir que des études tout ce qu'il y a de plus sérieuses ont prouvé que l'activité du cerveau durant la méditation était énorme et comparable en terme d'ondes au sommeil paradoxal ou "profond". Cela serait bénéfique pour tout ce qui touche au remodelage cérébral, on étudie en tout cas l'effet de la méditation en général en neurosciences.

Réflexe de toute personne pour qui ça ne convient pas : c'est chiant !
Ca oui, c'est clair que si vous n'aimez pas passer un long moment inactif dans une position pénible mieux vaut passer son chemin.

Moi j'avais déja fais des trucs similaires dans les différents arts martiaux que j'ai pratiqué mais pas en profondeur. J'avais déjà le réflexe de méditer seule parfois ... mais pratiquer seul est très difficile pour les mêmes raisons que j'ai déjà énoncées : l'ennui/la fatigue et l'esprit qui s'évade vite.
Mieux vaut méditer en groupe. Ca permet de ne pas se préoccuper de toute le reste, notamment le temps puisque ce n'est pas vous qui décidez, et ça permet de bénéficier des conseils de personnes d'expérience.
D'échanger aussi biensur.



samedi 24 octobre 2009

Il est arrivé !

Après moultes péripéties, négociations avec le mcGill Computer store, me voici enfin en possession d'un Macbook Pro 13" en clavier québécois.




J'ai finalement craqué pour le macbook après m'être rendue compte que ses concurrents directs n'étaient pas moins cher (le prix à baissé le jour où je l'ai acheté) et de toute façon c'est pas moi qui paye :'p

C'était l'occasion où jamais de m'initier à l'univers mac.

Je ne regrette pas mon achat pour le moment ! Batterie d'une autonomie record (plusieurs heures sans aucun soucis, jusqu'à 7h si on se contente des fonctions de base !!), design magnifique, clavier agreable, touchpad super bien conçu ... etc etc etc. pour une configuration équivalente ou presque au Dell XPS qui me faisait hésiter.
Le seul regret c'est le disque dur moins rapide car Apple a jugé bon de brider le macbook pro 13 pour augmenter l'autonomie au SATA I 5400 tr/min, mais avec un correctif et moyennant l'achat et la pose de la pièce, on peut le faire évoluer vers un disque dur SATA II 7200 tr/min ( pour les non-geek, ça veut dire mettre un disque dur qui tourne plus vite que l'actuel, ce qui augmente la réactivité des applications).

Quand il s'agira de voir la compatibilité avec les logiciels windows je serai peut-être moins enthousiaste, mais de toute façon j'ai toujours mon acer en desktop à la maison si j'ai besoin.

Sinon le temps est assez pourri en ce moment, donc je vous ferai un petit reportage sur mon quartier un autre jour ...
Ce soir, sortie avec le cousin puis rendez-vous dans un bar avec un collègue pour assister à l'UFC 104 !!

samedi 17 octobre 2009

Wild life

Y a t-il un photographe animalier dans la place ??

Voila la "chose" qui provoquait des bruits étranges du côté de ma poubelle, sur mon balcon, au troisième.
Une poubelle en métal, qui tout d'un coup se renversait dans un grand fracas la nuit.
On m'avait prévenue que les écureils du coin faisaient beaucoup ça (y'en a partout, faut que je vous prenne des photos ils sont trop mignons), mais je m'attendais pas, dans le noir, à tomber sur ça :



Papa raton laveur ! Avec toute sa petite famille en train de l'encourager d'en bas ! De la taille d'un sanglier ! Je peux vous dire qu'en pleine nuit, quand vous tombez nez à nez avec derrière la porte arrière de l'appart ça réveille !

Enfin c'est pas celui là, faudrait que je prenne mon pensionnaire en photo un soir ...
Je dois cuisiner super bien pour qu'il revienne direct sur MA poubelle dès que je referme la porte.
Je pensais que j'étais protégée, mais il monte tranquillement par l'escalier de secours le gros malin !

C'est vraiment la vie sauvage ici !

Tiens, puisque ça fait un moment que je vous ai pas fait un cours de québecois, quelques bon mots entendu du côté de la piscine :

Ne dites pas "tongs" ou "claquettes", dites "gougounes" !
Parce que si vous dites "tongs", en fait vous parlez de string ....
Pourtant on m'avait dit que ça se disait un "coupe crotte" ...

Ne dites pas "fesses", dites "foufoune" ! Oui oui, vous avez bien lu !
D'ailleurs l'un des meilleurs bar rock du coin s'appelle "les foufounes électriques". Moi je croyais que c'était une boite lesbienne avec un nom pareil ...

Bref, encore du boulot avant de percer les mystères de cette langue imagée.

vendredi 16 octobre 2009

Nous intérompons ce programme quelques instants ...

Suite à une passable limitation technique (le wifi ralentit tellement mon petit PC que je ne peux presque rien faire dessus) il faudra attendre un peu pour avoir des nouvelles consistantes.

Bientôt sur notre antenne :

_ Une visite en photos de mon quartier, appelé "petite Bourguogne" (comme ça je ne suis pas si loin d'une partie de mes origines)

_ Mon nouvel ordinateur portable, payé par le labo s'il vous plait ! Soit un sony vaio dernière génération, soit un Dell XPS 13 tout léger. On verra ce que je trouve en premier.

_ Mes premières expériences à la recherche d'activités pour stimuler ma vie extraprofessionnelle : salsa ? tambour japonais ? Tai-shi ? Gym et piscine à l'hospital Douglas où je travaille ? Cours de japonais ? Tout ou rien à la fois ?

La suite au prochain numéro !

lundi 12 octobre 2009

tu te rend compte que t'as emménagé quand ...

... quand à peine tu as mis les pieds dans l'appart avec tes valises que ta voisine te passe à fond et 4 fois d'affilée "on ne change pas" de Céline Dion, à t'en faire trembler le sol ...

... quand la vaisselle, subitement, ne se fait plus toute seule (aucune commentaire raïlleur ne sera toléré !)

... quand tu as des ampoules aux mains après avoir fait tes premières courses au supermarché du coin

... quand au moment de te faire cuire ton premier steak, tu te rend compte que tu as oublié d'acheter de l'huile

... quand subitement il te manque plein de petites choses bêtes comme une corbeille à fruit (mais où je le range mon kilo de pommes ?), une corbeille à oignons (mais où je le range mon kilos d'oignons ?), un aspirateur (parce que le balai pour choper les cheveux et les peluches c'est pas pratique), du PQ (un grand moment de solitude ...), un truc pour faire égouter les couverts parce que ça tient pas sur le truc pour égouter les assiettes ...

... quand tu te fais cuire des pâtes dans une poelle parce que le précédent locataire à la particularité étrange de ne pas posséder de casserole (ou de n'avoir embarqué que ces dernières de toute sa vaisselle)

... quand tu cuisine un bon petit plat, tu allumes des bougies, et tu es tout seul à en profiter autours de la table.

Faut vite que je me trouve un chum, moi !


mardi 6 octobre 2009

More pictures of my appartment ...

J'ai commencé à installer mes "choses" dans ma nouvelle grotte, et j'en ai profité pour reprendre des photos de l'appart.
Je sais pas si ça va vous donner plus de détails que les autre photos (au final c'est pas facile de prendre une pièce sans un grand angle de prise de vue), mais j'en remets quand même :'p.
Il est fonctionnel, complètement meublés, fourni ... y'avais même des petits mots de ma loueuse pour me souhaiter bienvenue, on se serait cru à l'hotel ...

Le coin salon :


La cuisine, sous tous les angles :


 


Un bout de la salle de bain :



La chambre :






Vue d'ensemble :



Et demain ou jeudi, je prendrai des photos de l'extérieur et du quartier, en allant faire mes premières courses :')
Notez qu'il y a des grandes bougies banches IKEA partout, ça, ça va faire plaisir à Camille !

lundi 5 octobre 2009

Un week end sur les chapeaux de roue

Gros week end (sympa), avec vendredi soir donc, le party avec les potes de cousin Niels.
Le cheesecake était fort bon ! La binouze aussi ...

Cousin Niels dont voici une photo (pas très avantageuse mais il me dit qu'il fait toujours cette tête là sur les photos donc bon ...)



A cette occasion j'ai rencontré Nicolas, un charmant jeune homme fan de moto et de salsa, qui va peut-être m'initier d'ailleurs ...
Le lendemain soir, motivés par la passion de Nicolas, nous sommes allé assister à Super Motocross de Montréal dans le stade Olympique.


Un stade qu'il est moche, avec une espèce de grosse tour de Pise trouée au dessus, c'est même flippant ... mais les québecois, pas chauvins du tout, en sont très fiers...

Le Super Motocross, c'est une sorte de gros show à l'américaine avec différentes catégories de courses de motocross biensur, mais aussi de quad, et des démonstrations de freestyle.
Les types se courrent après sur un parcours plus ou moins cahotique selon les catés, avec l'enduro notamment qui comporte une piscine avec de la grosse gadoue et des pneus et des cailloux sur le parcours ...
On a vu quelques belles gamelles, dont un qui a failli se tuer en quad mais bon ... il s'est remis à bouger au bout de 15 min.
Très dur pour moi de prendre des photos, à cause de la vitesse.
Le freestyle, c'est le plus impressionant mais c'est impossible à prendre en photo (j'ai filmé).
Je vous recommande d'aller voir sur youtube/dailymotion ce que ça donne. Les gars font des sauts de 10 m de haut grâce à une rampe et prennent de grooos risques pour faire les figures les mieux notées ... (genre salto arrière sans les mains et autre).


Bien évidemment, ça s'apprécie encore mieux avec des pop-corns, de la barbe à papa, un bon gros hotdog et ses frittes couvertes de sauce ... et de la bière pour les plus trash.
A l'américaine, Yeeeeehhhaaaah !
Et tu rentre chez toi sourd.
Encore une sortie très diététique !


vendredi 2 octobre 2009

Cheesecake party !

Après trois jours de marasme, de boulot plus ou moins fructueux, de paperasse, de crève/virus et fièvre, enfin du bon temps.

Tonight, cousin and co. viennent boire un verre et manger des sushis à l'appartement.

Pour l'occasion , je tente de recréer l'excellent cheesecake chocolat blanc framboise de chez Starbucks Coffee.
Je vous en dirai plus sur sa réussite quand on l'aura gouté ;'p

 

 Recette :

1 paquet de petits beurres ou de speculoos
60g de beurre fondu
700g de ricotta
250g de fromage blanc 15%
400g de chocolat blanc
100g de sucre
1 CS de maïzena
3 oeufs
coulis de framboise

_Emietter les gateaux et mélanger avec le beurre fondu.
Etaler au fond d'un moule à manqué à fond amovible et mettre au frigo en attendant.
N'ayant pas de moule adéquate, j'ai bricolé un rond avec du papier aluminium, ça marche bien.

_ Faire fondre le chocolat blanc au bain marie, mélanger avec le fromage blanc.
Battre la ricotta avec le sucre. Ajouter les oeufs un par un, puis la maïzena. Mélanger avec le chocolat fondu.

_Verser la moitié de l'appareil à la ricotta sur la croûte de biscuits et verser "artistiquement" du coulis de framboise (faire des jolies volutes). Ajouter le reste de fromage puis encore quelques volutes de framboises sur la surface.

_ Cuire 60 minutes à 170°, laisser refroidir dans le four puis placer au frigo pour une nuit idéalement.

Moi j'ai pas eu le temps de le faire refroidir autant. On verra bien.

EDIT : Le cheesecake est un succès, je vous recommande vraiment cette recette facile et délicieuse !